功能肽在乳品中的应用
蛋白质是比多肽分子量更大的生化物质,在天然食物所含的蛋白质中含有许多具有营养、调节功能的多肽,通过适当的方法,可将蛋白质中的多肽释放出来,从而可获取功能多肽。例如,从大豆蛋白中可分离出具有降低血脂的
逆转录RT-PCR
首先您与本公司讨论实验方案,您提供检测样品、引物、基因序列及相关文献,也可以由我公司设计引物,设计好的引物确认后,送引物合成公司合成;其次以异硫氰酸胍-酚-氯仿法提取总RNA;RNA反转录后进行琼脂糖电泳及成像。
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